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Dime qué consumes y te diré quién eres

Autor: Isabel Salvador  11-04-2008 Consultora de Marketing.

 

¿Quien no se ha quedado alguna vez mirando el comportamiento de una persona mientras esperaba? Por ejemplo de una pareja. Y, ¿viendo la ropa y complementos que llevaban o la bebida que consumían, no se ha hecho una idea del tipo de personas que eran?.

Dime qué consumes y te diré quién eres. Con esta frase tan impactante, se iniciaba una ponencia el pasado 15 de marzo, en el día del emprendedor que se celebró en Barcelona, de la quisiera comentaros algunos puntos. Esta frase, tan aparentemente tonta a simple vista, nos lleva a todo un análisis introspectivo..., “¿compro coca-cola o mecca-cola?” “tengo criterio marquista o me dejo llevar por la baratura?” “¿quiero ser de los que hacen algo especial o del montón?” Si analizamos tiene toda su lógica, y más en el mundo de hoy que nos ha tocado vivir.

Está claro que si te sientas en medio de un paseo, en un bar o en un restaurante y empiezas a analizar a las personas que te rodean, por su comportamiento, por su forma de vestir, por su aspecto o por lo que consumen, conseguiremos obtener una idea de cómo son. E incluso, si observamos nuestro carrito de la compra y el carrito de la compra de otras personas en el supermercado, también podemos llegar a tener una idea bastante clara de parte de su forma de vida. Porque en definitiva, cada individuo, cada ser humano, quiere ser único pero formando parte de un todo, por lo que seguimos una tendencia, unos ideales y en base a ellos nos comportamos, nos vestimos e incluso consumimos una serie de productos y servicios determinados.

De entre los consumidores y usando este tipo de observaciones, podríamos reconocer distintos grupos de individuos, no están todos pero hay una variada selección:

- El ecologista, preocupado por la naturaleza y la protección del medio ambiente, compra todo que ahorra CFC’s a la atmósfera, que no contiene colorantes cancerígenos, que se puede reciclar, natural, etc…- El Pijo, solo compra marcas, marcas, marcas y acude a los sitios de moda, le da igual si sabe o no la calidad de lo que compra, el tema es tener lo que “todos los pijos” tienen o al menos que parezca que lo tiene….- El Sibarita, de gustos refinados, valora por encima de todo productos “de lujo”. Pan de baguette a las finas hierbas, agua del himalaya, …- El Techi, para él la tecnología es su vida, tiene todos los últimos modelos de todos los aparatos que salen al mercado y les encanta enseñarlos: Dolby digital soundround, mp4, ordenador de ultima generación, coche con todo…- El Intelectual, al día en todos los temas de política y actualidad, siempre siendo foco de atención con todos sus conocimientos……………..- El deportista, con una dieta muy cuidada y sana, vive para y por mantenerse en forma, practicando uno o varios deportes

- El metrosexual, uno de las últimas incorporaciones. El culto al cuerpo y todo lo que va relacionado con él (moda, peluquería, gimnasio, solarium, masajes…) es su obsesión

Cada uno de ellos, compra y consume unos productos y servicios determinados, unas marcas determinadas que le hacen sentirse bien, le hacen sentir que forma parte de una comunidad, de un grupo, de un estilo de vida. Esto es lo que llamamos el consumo simbólico. ¿Por qué existe el consumo simbólico? Porque no queremos ser iguales. La marca nos proporciona esa diferencia. La marca es la diferencia. No cambia la naturaleza material de un objeto, pero si su naturaleza social. La marca cambia nuestra percepción del producto. Por tanto, la marca es la representación del consumo simbólico.

Por ejemplo, si quiero comprar caldo en tetrabrik, compraré aquel caldo que encaje en mi estilo de vida, en mi comunidad, o grupo al que pertenezco. Compraré aquel caldo que siga la tendencia de mi consumo simbólico. Por tanto, según como yo sea, o lo que quiera ser con la compra, elegiré el Caldo de La Abuela, (soy persona tradicional y confío en lo de siempre: el caldo de mi querida abuela) o el Caldo Natural (hecho con productos biológicos), o el caldo de siempre, o el caldo de una marca blanca…. Cada uno de ellos se ajusta a tu modo de ser.

Las empresas y sus marcas deben, por tanto, decidir a qué grupo quieren llegar, qué parte del “pastel” quieren para su producto y así conseguir saciar esas necesidades del consumidor de forma adecuada y rentable. Cualquier empresa antes de lanzar su producto o servicio al mercado, deberá elegir. Segmentar. ¿Qué vendo? ¿A quién? ¿Cómo? Porque si no segmentamos, el fracaso está prácticamente asegurado. El porcentaje de productos lanzados al mercado cada año y que no pasan de su primer año de vida, es elevadísimo. De ahí la dificultad y la necesidad de una buena segmentación de los clientes objetivos.

Además, en función de la experiencia que te aporte esa marca, yo como consumidor, estaré dispuesto a pagar un precio u otro: p.e. si compro café en grano al cultivador de café, estaré dispuesto a pagar 2-3 céntimos de euro; si compro el paquete de café, estaré dispuesto a pagar entre 5-25 céntimos de euro, si me tomo el café en la cafetería de mi barrio, estaré dispuesto a pagar 1 € aproximadamente, pero si ese café me lo tomo en Starbucks, con toda la carga psicológica adicional que me vende la marca, estaré dispuesto a pagar entre 2-6 €. Por tanto, está claro cómo un producto básico como el café, se puede llegar a convertir en toda una experiencia para el consumidor, experiencia por la cual se estará dispuesto a pagar un sobreprecio por todo el consumo simbólico que lleva implícito.

Otro ejemplo similar al del café es el del azúcar. Un paquete de azúcar puede costar 0,6-1€ en el supermercado. Pero si ese azúcar lo vendemos cristalizado y mezclado con azafrán o algún otro ingrediente que lo haga especial, lo empaquetamos en unas bolsitas muy llamativas con tan solo 6-8 unidades y lo distribuimos a través de tiendas delicatessen, podemos llegar a pedir hasta 8 € por el producto, porque aportamos un valor añadido que p.e. a los sibaritas les encantará.

Un último ejemplo que os quiero contar es el de una empresa que se dedicaba a la fabricación de patas de acero para mesas. De comercializar un producto básico, sin demasiado valor añadido y cada vez con más competencia, han pasado a comercializar un producto muy especial: futbolines. Realizados en el mismo material que fabricaban las patas para las mesas pero con un diseño muy innovador, totalmente personalizados con el equipo que se les solicite o incluso con los colores corporativos de una empresa, si se da el caso, y que ahora están comercializando en las principales tiendas de muebles de diseño, no sólo de España sino de parte del mundo.

Por tanto, teniendo en cuenta que el consumidor es el rey, que dispone de más información y que siempre lo podremos asociar a una tendencia de consumo y comportamiento, tribu,… yo, como empresa, deberé segmentar los distintos tipos de consumidores posibles y dirigir los esfuerzos a aquellos en los que realmente tenga una ventaja competitiva. Sólo hay que ver cómo con un producto como el café, el azúcar, o el acero, aportando una serie de valores añadidos, puede convertirse de producto básico a producto o marca deseada por un segmento de consumidores. La tarea no es fácil, pero muchos ya lo están consiguiendo.

12 comentarios

472 J de Jesus Barrera Duran -

Es difinitivo que todas las empresas antes de lanzar un producto deben de identificar sus "consumidores simbolicos" para poder tener muy claro cual va a ser su nicho de mercado. Las caracteristicas fundamentales de una marca es conocer muy bien su mercado, de igual manera cual es el crecimiento que quiere lograr, cuales son los cambios en los gustos y tendencias de su mercado y/o clientes.

karen villanueva 534 -

este articulo de que lo consumimos somos, en un principio me pareció chistoso el tema pero creo que es muy importante ya que nos ayuda a saber o elgir bien que mercado de personas vamos escoger para nuestros productos, como vemos muchas veces existen marcas no tan reconocidas pero derrepente un famoso la utiliza o kes hace promocion y todo mundo quiere ese producto, muchas veces no somos lo que consumimos hay mucha gente que no tiene el dinero suficiente para adquirir un producto de alto precio y sin embargo lo adquiere pero esto no significa que sea una persona de recursos economicos altos.

CESAR RODRIGUEZ GUERRA 234 -

Dime qué consumes y te diré quién eres.... Es incrible pensar que por el simple hecho de consumir una determinada marca dentro del mercado, te conviertes en una etiqueta para la sociedad, lo impactante es que la mercadotecnia influye de tal modo, que nosotros satisfacemos nuestras nesecidades al comprar un producto para sentirnos parte de algo o de un grupo, creo que es sorprendente darnos cuenta que un simple producto se puede convertir en una marca desea dentro de un grupo de individuos, es un gran reto para el mercado y segmentar es la clave del exito para la empresa.

ivon rivera 472 -

cuando hablamos de mercadotecnia pensamos inmediatamnete en publicidad pero en si,nos referimos aun grupo en especifico al cual nos dirigimos, esta manera de pensar hace honor al titulo por que acertivamente lo que consumes regularmente es lo que te identifica, ya sea la marca que prefieres de ropa o de comida que consumes es parte de uno mismo y esto es una herramienta poderosa para el comercio en si es la base ya que al descubrir la preferencia de un grupo de personas es cuando colocamos productos y hacemos ganancias y viceversa....

MAYRA FAJARDO 472 -

Es interesante este articulo por que es muy cierto muchas veces juzgamos a las personas por su forma de vestir, actuar, y en este caso nos habla que dependiendo de lo que se consume es como tu forma de ser, como el ejemplo que se menciona del super mercado que por lo que la gente lleva en el carrito osea lo que consumira se puede ver el tipo de persona que es.

Oskar Israel Hale Bolio grupo 472 -

472

Oskar Israel Hale Bolio -

Si es muy cierto que muchos de los productos o marcas tienen tendencias sociales o que nos caracterizan, y muchas empresas utilizan esta estrategia para vender. Y aunque todos nos dejamos llevar por esto, supongo que no es tan importante el que marca o que productos consumir para sobresalir como persona o simplemente estar a la moda, pero es asi como esta la realidad en el marcado acutalmente.

Nayla Sanchez Rayon -

Este articulo nos hace reflexionar en la importancia de tener bien claro el mercado al que se va a dirigirse nuestro producto asi como tener un producto diferenciado que permita pocisionarnos en el segmento de mercado al que se dirige el producto y con un valor añadido!!

Natalia Rangel Carey Grupo 472 -

Dime que consumes y te diré quien eres, Dime con quien andas y te diré quien eres.
ver el entorno de las personas es lo que te describe a las personas, ya que cada individuo vive su vida, según como le complazca y o paresca mejor dependiendo de su circulo social.
Quien creó los circulos sociales?
el individuo siempre ha tenido la necesidad de ser diferentes, ser destacados en cierto ambito, por que por naturaleza necesitamos ser reconocidos en algo y/o por hacer algo. como se utiliza esto, haciendo e identificando a los diferentes grupos que hay, y asi poder darles lo que ellos exigen, la mercadotecnia es a lo que se dedica, crear productos para los diferentes grupos que existen y asi que estos a su vez sean identificados, como lo dice el artículo, los ecologistas, intelectuales, ahorrativos, metrosexuales, etc. hay cosas para cada uno. y asi es como estos se identifican,te sirve de gafete.
las normas sociales no se podrán romper por que asi es como el mundo funciona y lo mas importante como el comercio funciona. es todo un mundo complejo el cual ya forma parte de cada uno de nosotros.

Marina I Ojeda Gpo 472 -

Este articulo me gusto mucho ya que la gente tenemos la idea erronea que lo que consumimos es lo que nos va hacer una mejor o diferente persona. Y lo que no nos damos cuenta es que las empresas solo juegan con nosotros, por que podemos tener el mismo producto pero si ese producto lo toma un artista famoso un grupo de personas que buscan lo mas caro lo van adquirir, pero si este mismo producto le ponemos un empaque ecologico y bajamos el precio, las personas que buscan ser sofisticado o llevar un estilo de vida por encima del promedio no lo van a consumir.

Por lo tanto, seria importante que buscaramos la calidad del producto y no solo el estatus que proporciona.

Elizabeth Serrano Barrientos -

ups....olvide poner el grupo...

Elizabeth Serrano Barrientos,
Grupo 472

Elizabeth Serrano Barrientos -

De igual manera, las personas con quienes interactúes, la gente pensara que son iguales, que pertenecen al mismo grupo o que comparten la misma ideología. Estoy de acuerdo con este artículo, ya que el ser humano, en nuestro afán por diferenciarnos de los otros, somos capaces de cualquier cosa,lo que usamos, lo que comemos dice mucho de quienes somos y que ideología predicamos y queremos que todos vean cual es esa ideología, desarrollamos todos estos hábitos al vivir en una sociedad, donde llegamos a convivir con gente que pertenece a ciertos grupos y al identificarnos en el buscamos unirnos, cuando nacemos, al no poder elegir, quien nos cría nos mete en cierto grupo, su grupo, pero luego poco a poco se va construyendo nuestro verdadero ser mediante la convivencia con los seres de nuestro entorno, al encontrar todas esas posibilidades, cientos de marcas hechas a la medida, elegimos las mas adecuadas que puedan decir quienes somos y las exhibimos. Personalmente creo que todo ello es parte de la vida en sociedad y de la necesidad del ser humano por ser aceptado en ella misma.